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因为宗缘,我才能有自己的美蛙鱼头火锅店

发布日期:2019-03-01 16:27

几年之前大多数人对于美蛙鱼头火锅很陌生,甚至都没有听说过美蛙鱼头火锅,但在某些地方美蛙鱼头火锅却如重庆老火锅般受到消费者的追捧。
高总对于开餐饮店似乎非常执着,在从老九区批发美蛙鱼头火锅底料之前经营者一家烤鱼店(2017年之前),因为烤鱼味道、当地消费习惯等问题,营业额并不理想,最后关闭了烤鱼店。关闭烤鱼店的决定并没有让高总对重庆地区的美食失去信心,这可能得益于早年间高总在重庆的工作、生活经历,再加上近几年餐饮行业的发展以及重庆美食走出重庆的发展形势让高总看好美蛙鱼头火锅。
因为老九区,我才能有自己的美蛙鱼头火锅店
随着时间的推移,高总的美蛙鱼头火锅店每季度的营业额有力的证明了高总当初的眼光,这也让高总意识到选择咱们老九区作为他的美蛙鱼头火锅底料供应商是对的选择。
在后来对高总的回访中,高总提到,其实开店之初心里挺担心的,甚至在试营业之前失眠。担心选择的咱们老九区底料味道不能得到当地人们的认可,开店一个月之后,店内依然高朋满座,这便消除了高总心中的疑虑,并且直到现在保持着高盈利的运营状态。高总曾说过这样一句话:‘因为老九区,我才能有自己的美蛙鱼头火锅店’。
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