宗缘重庆火锅底料厂家,专注重庆火锅底料生产加工!

想开火锅店,关于‘火锅底料’到底是手工炒制好还是专业厂家好?

发布日期:2020-08-10 15:12

随着火锅市场的发展,人们对火锅调料的需求也在不断增加。传统的手工炒制底料已不能满足连锁店的需求。因此,便出现了专门的底料制造商使用机械来提高效率和产量。有人质疑,火锅底料厂用机器炒料还是手工炒料好?
想开火锅店,关于‘火锅底料’到底是手工炒制好还是专业厂家好?
就基本的口味而言,两种方法没有显著差异。影响底料口感的原因有:底料的配方、原料的选择、生产制造工艺等,但很多人认为“人工”和“手工”炒制调味料味道会更好,体现了匠心的传承,但其实并没有特别大的差别。
其实,机械炒制火锅底料还是手工炒制底料,无论是在时间、加热、搅拌等方面,机器都更精准。但是,手工炒制火锅底料,就温度和原料炒制程度而言,把握的并不是那么精准,就会导致每批底料的味道也不那么均匀。并且在火锅底料生产量这一方面,手工炒制火锅底料也是敌不过机械的,如果店铺对火锅底料的需求量很大,选择从专业的火锅底料厂家处采购底料更靠谱!
想开火锅店,关于‘火锅底料’到底是手工炒制好还是专业厂家好?
宗缘重庆火锅底料加工厂,已有16年的生产历史,目前新老厂同时生产,已达到月产800吨的规模,为全国10000+火锅店提供火锅底料批发服务。我们拥有完善的生产、安全、管理政策,全程自动化炒料,确保了底料的稳定、卫生及安全,成为重庆火锅底料厂领军者!
为什么选择宗缘重庆火锅底料厂家?
1、十六年重庆火锅底料加工生产历史,安全、卫生、稳定有保障;
2、我们拥有全流水线底料加工生产基地;
3、全国10000+家火锅店在此加工生产及批发底料;
4、旗下餐饮策划团队,有效解决火锅店疑难问题,全面提升品牌及业绩;
5、免费提供火锅店技术指导、无费用门槛,操作简单易学;
6、SC认证,解决并确保食品安全问题;
火锅底料的选择对于一个火锅店来说是非常重要的一件事情,挑选到很好的火锅底料,我们才不会输在起跑线上!
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